Sa baie offre une grande palette de couleurs, allant du vert au violet. Groseillier à grappes, à maquereau ou groseillier à fleurs, profitez en pleine terre ou en potée de ce bel arbuste venu de l’hémisphère Nord. Variété de groseillers à maquereau. Le groseillier à maquereau apprécie les sols frais, riches, pas trop secs. En savoir plus sur notre politique de confidentialité. Famille : Grossulariacées Ses fruits sucrés et acidulés en grappes sont tantôt rouges, tantôt blancs. Hydrangea paniculata (Hortensia paniculé), Mon groseiller à maquereaux ne donne que quelques petits fruits, Bouturer une plante : tous les secrets pour réussir ses boutures. Parmi les plus belles variétés on retrouve le groseillier à maquereau anglaise blanche et le groseillier à maquereau Winham’s industry qui produit des fruits d’une couleur plus foncée mais tout aussi savoureux. Bien installé, le groseillier demande peu d’entretien. Puis placer les fruits ainsi congelés dans un sac et maintenez-les à au moins -18°C. Pourquoi le nom "groseillier à maquereau" ? Vous avez gagné une activité ? Enrichissez les trous de plantation avec du compost décomposé. On distingue deux grands types culturaux : le groseillier à grappes et le groseillier à maquereau. Cet arbuste, excessivement productif, porte de longues grappes, qui mesurent parfois jusqu’à 15 cm ! Conseil Jardiland : le pralinage n’est pas une étape à négliger. Sommaire Quantité : - +. Parmi les Ribes rubrum, on retiendra deux variétés précoces, vigoureuses, qu’il faudra prévoir de palisser : ‘Junifer’, ses gros fruits bien rouges et très parfumés ou pour une saveur un peu plus acide, ‘Jonkheer Van Tets’ et sa fructification très généreuse d’un beau rouge foncé. Le Ribes rubrum connu sous le nom vernaculaire de Groseillier à grappes, le Ribes grossularia (uva crispa) ou Groseillier à maquereaux et le Ribes nigrum qui répond au nom commun de Cassissier. Les groseilliers à maquereau. *Champs obligatoiresEn créant votre compte, vous acceptez nos conditions générales. Pour une récolte dès le début de l’été, choisissez ‘Pixwell’ et sa production généreuse qui s’étendra jusqu’en juillet ou la précoce et célèbre ‘Winham’s Industry’. Les fruits rouges, juteux, de très bonne qualité, se récoltent à la mi-juillet et font d’excellentes gelées et confitures. Le groseillier à maquereau Germania est une variété épineuse. Le groseiller à grappes ‘Rolan’ sera particulièrement bien adapté pour les climats plus rigoureux ; très productif, résistant aux maladies, il s’épanouit dans le froid. Arbuste plus bas que rubrum, il a un feuillage également plus petit d’un beau vert vif et quelques variétés à aiguillons. Enfin, les groseilles étant de la même famille que les cassis, un croisement entre ces plantes a permis de créer la caseille. Avec leur floraison printanière, ils suivront de peu les belles ombelles roses de Viburnum tinus et les fleurs d’or du Forsythia. L'autre type de groseille, fruit du groseillier épineux, est la groseille à maquereau. En été, le relais sera pris par le gourmand Aronia prunifolia ou le Lilas de Californie ‘Marie Blue’ et ses étonnantes inflorescences bleues. Il résiste très bien au froid, c'est pour cela qu'il est beaucoup cultivé dans le nord de l'Europe. visible en bas de chaque page. Quel arbuste choisir pour une terrasse fleurie ? La groseille-raisin, quant à elle, est récoltée en août. Inscription à notre lettre d’information : Je souhaite recevoir par email, les offres promotionnelles du site Jardiland.com, Bénéficiez gratuitement des avantages du programme fidélité, Principales variétés de groseilliers et caractéristiques. Variété (Nom en gras = Varié-tés principales pour cultures professs.) Les informations recueillies font l'objet d'un traitement destiné à la gestion de la relation client et à la prospection selon vos choix. Des variétés de R. rubrum sont cultivées en Scandinavie (groseillier rouge du Nord).Varieties of R. rubrum are cultivated in Scandinavia (northern red currant). Sa baie offre une grande palette de couleurs, allant du vert au violet. Découvrez tous nos engagements : Les solutions sérénité ! Membres à part entière du club très select des fruits rouges – aux côtés de leur proche cousin le cassis mais également des fraises, fraises des bois, framboises, mûres, myrtilles et airelles – les groseilles à grappe et les groseilles à maquereaux ont une forte teneur en eau (plus de 80%), sont très peu caloriques et présentent un bel intérêt avec un taux assez élevé en vitamine C et en flavonoïdes, des fibres et une bonne quantité de minéraux et d’oligo-éléments, en particulier du potassium. Pulvérisez par anticipation avec du savon noir, des produits prêts à l’emploi à base d’huile végétale ou un purin d’orties. Enterrez les premières branches, le collet, sur à peu près 5 cm. Découvrez toutes les tendances du moment sur notre blog ! Pour un plant à racines nues, coupez les racines abîmées et pralinez. Rabattez les autres jusqu’aux ¾, toujours au-dessus d’un bouton tourné vers l’extérieur. Pourquoi cet arbuste porte-t-il le nom de "groseillier à maquereau" ? C’est un arbuste à feuilles caduques et sa rusticité est de -15 °C Particularité de la variété Hinonmaki Grön : Variété sélectionnée pour ses gros fruits jaunes teintés de vert, à la chair claire. Le groseillier à maquereau se plaira en terrain acide, sain, aéré, bien pourvu en matière organique. Chenille verte : comment lutter naturellement contre ce nuisible ? Celle-ci a gardé le goût du cassis mais sur des fruits plus gros, se rapprochant de la groseille à maquereau. Arbuste plus bas que rubrum, il a un feuillage également plus petit d’un beau vert vif et quelques variétés à aiguillons. Formez une cuvette et arrosez généreusement. En pleine terre, préparez-lui un trou d’environ 50 x 50 x 50 cm. Plantez-le en ligne ou en massif… Laissez-le buissonner ou palissez-le. Pour un plant en motte, humectez bien celle-ci. Les cookies techniques sont nécessaires au fonctionnement technique de ce site internet. La fructification s'établit sur le bois de 2 ans et se raréfie sur les rameaux de 4 ans et plus. Ce sont des arbustes dont on retrouve la trace dans certains écrits du 12ème siècle mais la culture des Groseilliers est toutefois assez récente en Europe et remonterait au 14 ou 15ème siècle. Récolter notre politique de confidentialité. Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. Si les Français le cultivent souvent dans leurs jardins, il est surtout plébiscité par les Hollandais, les Allemands et les Anglais en raison notamment de sa très bonne résistance au froid. L'espèce Ribes uva-crispa ou Ribes grossularia appartient au genre Ribes et à la famille des Grossulariacées, anciennement Saxifragacées. Comment bien préparer la terre pour le potager ? Le groseillier est un arbuste à feuillage caduc parfois persistant, il est cultivé pour ses fruits comestibles et pour ses fleurs. Créer un jardin aromatique sur son balcon. Au final, le centre du sujet doit être bien éclairci et laisser air et lumière circuler. Groseillier à maquereaux Invicta, variété précoce - rustique (très résistant à l'oïdium) - très productive. Ce qui est également le cas, entre autres, de ‘Captivator’, une variété précoce et vigoureuse, presque sans épine, aux fruits rouge bordeaux, nombreux et de calibre moyen. Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Le groseillier à maquereau fleurit en avril et les fruits atteignent leur maturité en juillet-août. Le groseillier à maquereau est parfois atteint par l'oïdium gris. Elle permettra de faciliter la cicatrisation des racines éprouvées, d’éviter leur dessèchement et d’encourager l’apparition de radicelles. Ses autres surnoms ne sont pas moins étranges et dépréciatifs : "gratte-poux" dans le nord de la France, "gogotte" en Champagne et même... "pétasse" dans la Nièvre ! Son nom tiendrait au fait que les maquereaux (poissons) étaient traditionnellement cuisinés accompagnés de ces fruits. Quand récolter les groseilles à maquereau ? Les cookies de performance et de suivi permettent d'améliorer le fonctionnement de notre site internet afin d'être en mesure de vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Effectuez une taille sévère au mois de mars : coupez les anciens rameaux au ras du sol pour bien aérer votre groseillier, surtout lorsqu'il a plusieurs années : vous encouragerez ainsi la fructification. Collection de 4 Groseilliers à maquereaux 2 Winham's Industry + 2 Anglaise Blan. Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer JavaScript dans votre navigateur. Membres de la grande famille des Grossulariacées, les groseilliers sont originaires de l’hémisphère Nord, principalement du continent européen et d’Afrique du Nord. 'Captivator', 'Careless', 'Freedonia', 'Pixwell', 'Robustenda', L’espècese décline en de nombreuses variétés qui arborent de la fin de l’hi… Les années suivantes, coupez à ras les branches mortes et 3 ou 4 vieux rameaux. Cuites, en confiture, gelée, coulis, jus. En bac, prévoyez un grand pot, une terre non argileuse mélangée à du terreau et un bon drainage en couche bien épaisse. GROSEILLIER à maquereau Arbuste épineux à gros fruits juteux de saveur douce, blanchâtres et translucides ou rouge sombre à maturité, selon les variétés. Pour des fruits doux et sucrés, et une belle couleur dorée, optez pour Golden Drop, une variété autofertile à récolter de juillet à août. Caractéristiques agronomiques Caractéristiques des fruits RemarquesRend Résistances Sensibilités e-ment Vigueur Goût Longueur grappes Couleur Sans épine, elle vous offrira de gros fruits, rouge sombre, très fruités et très tardifs. On aime également l’acidulé de la ‘Versaillaise’ que l’on pourra choisir Blanche ou Rouge. Attention aussi aux vents forts, surtout lorsque les plants sont jeunes car ils sont fragiles et cassants. Sur Jardiland.com livraison à domicile | En magasin Attention aux sols calcaires qui ne conviendront pas. Si vous l'identifiez (une couche farineuse grise apparaît sur les feuilles), traitez-le dès les premiers symptômes. Comment réussir la culture du groseillier . Chez Jardiland, on fait pousser vos avantages : bons d'achat, conseils et privilèges exclusifs. Le groseillier à fleurs – aussi appelé Ribes, “Faux cassis” ou “Cassis-fleur” – vous séduira par la générosité de sa floraison et son port plein de grâce. Javascript est désactivé dans votre navigateur. Selon la variété, ils peuvent être bons à consommer en juin, juillet ou août. Le groseillier à maquereau est une espèce d'arbustes épineux à gros fruits d'abord vert pâle, devenant, selon les variétés, blanchâtres et translucides ou rouge sombre à maturité.. Étymologie. Planter Sur jardiland.com, nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure navigation possible, vous proposer des offres et services personnalisés et adaptés à vos centres d’intérêt et recueillir des statistiques pour continuer à améliorer votre expérience sur le site. Quelles plantes d’intérieur choisir quand on a un chat ? Il se conserve quelques jours dans un endroit frais. Choisissez-lui un emplacement à la mi-ombre ou au soleil mais pas ardent. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Les cookies de suivi publicitaire permettent, en se basant sur votre source de visite, de suivre la performance des actions publicitaires. Un voile de protection en cas de températures trop fraîches (en-dessous de 5°C) au  démarrage de floraison. Au-delà de ces spécificités, toutes deux se consomment aussi bien crues que cuites. Entretenir – pour les pucerons, friands du fruitier, douchez le feuillage, le matin très tôt. Au cœur du printemps, ils seront rejoints par les floraisons blanches, belles et généreuses de l’Amelanchier et de Crataegus monogyna. Pour plus de facilité, tournez-vous vers l’un de nos pralins prêts à l’emploi. Son intérêt ce sont les baies translucides, rouges ou rosées acidulées qu’il produit en été. Ribes uva-crispa. Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. Les 5 erreurs à éviter pour vos plantes d’intérieur, Soin antiparasitaire & "para vétérinaire", Comprendre et interpréter le comportement du chinchilla, Groseillier : variétés, plantation et culture. Si la variété est … Et pour certaines variétés, l’été s’accompagne d’une petite fructification, de jolies baies bleu sombre dont les oiseaux se délectent. Crues, seules ou dans un fromage blanc, une salade de fruits, une salade composée. De ce côté-ci de la Manche, ce fruit a un peu disparu de nos assiettes. Au printemps suivant, traitez au soufre de manière préventive. LE GROSEILLIER A MAQUEREAU Conditions de Cultures Le groseillier à maquereau s'adapte aux différents climats sous nos latitudes. Le goût, de type acidulé, présente de légères nuances selon les variétés, les plus claires étant les plus sucrées. Le groseillier à maquereau appartient lui à l’espèce Ribes uva-crispa – ou grossularia. Parmi eux, le groseillier sanguin, Ribes sanguineum, se recouvre de fleurs d’un rouge soutenu qui pendent en grappes de mars à mai. Eliminez et brûlez les parties atteintes. Vous pouvez planter des variétés différentes pour prolonger la période de récolte. Connaître le groseillier à maquereau Le groseillier à maquereau est un arbuste épineux très rustique, vigoureux et touffu, d'environ 1,20 m de haut. Les groseilliers à maquereau sont de préférence consommés nature, en confiture, en marmelade, avec du poisson ou fabriqués en sirop. Le groseillier à maquereau est une espèce d' arbustes épineux à gros fruits d'abord vert pâle, devenant, selon les variétés, blanchâtres et translucides ou rouge sombre à maturité. Variétés : ... Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. Comment entretenir le groseillier à maquereau ? Vous pouvez choisir une exposition ensoleillée ou mi-ombre. Groseillier à maquereau Winham's Industry Groseillier produisant d'excellents fruits rouge foncé, très sucrés, pour les desserts ou pour les gelées et confitures. Le groseillier à maquereau le plus cultivé est une espèce européenne (R. uva-crispa), mais il en existe des dizaines d’autres. Jardiland a été élue pour la 5ème année consécutive Meilleure Chaîne de Magasins dans les catégories Jardinerie et Animalerie. Au printemps, apportez-lui un engrais riche en azote et en potasse. Groseillier à maquereau Le groseillier à maquereau est, quant à lui, un arbuste à port buissonnant, dont le bois est muni d'épines, avec des variétés comme par exemple Winham's Industry. Alors que la groseille se consomme fraîche et nature, la groseille à maquereau intégrera avec bonheur les sauces et les chutneys. De couleur rose-framboise, ses grains très parfumés sont de la même taille que celui du raisin. En savoir plus sur notre politique de confidentialité. Il se congèle facilement : choisir des fruits sains et fermes, laver, égrapper, sécher,  équeuter. Raisinets, cassis, groseilles à maquereau, casseilles (josta) 2018 Variétés recommandées pour l’agriculture biologique.  Cookies, En crumble, tartelette ou macaron. Groseillier à maquereau 'Varianta'(Ribes uva-crispa) #5 variétés. Raccourcissez le reste d’un tiers. Mais ce que l’on en retiendra, c’est sa belle productivité avec des grappes de très grande taille et un rendement nettement plus élevé que les autres groseilliers, pouvant atteindre 10 kg par plant ! Les cookies techniques ne peuvent être désactivés ; cependant, ils sont automatiquement supprimés lorsque vous quittez ce site internet. Quand et comment planter le groseillier ? Si le sol est humide on pourra planter le groseillier à maquereau sur butte. Inscrivez-vous avec votre adresse email : Pour faciliter votre inscription et bénéficier en ligne de vos avantages fidélité. Les fruits sont mûrs quand ils sont bien colorés et se détachent de leur branche. Placez le sujet au centre du trou – à au moins 120 cm de distance d’autre plant – et rebouchez avec la terre du jardin amendée de terreau ou d’un compost bien mûr. Le groseillier à maquereau a été nommé ainsi à cause de son utilisation culinaire : dans la gastronomie anglaise, il entre dans la composition d'une sauce aigre-douce qui accompagne ce poisson. Astuces Jardiland : pour lutter naturellement contre les pucerons, favorisez l’installation d’insectes auxiliaires prédateurs comme la coccinelle ou les larves de chrysope et de syrphes. Ronde ou ovale, elle est plus grosse que celle des groseilliers à grappes mais également plus douce. retrait gratuit. Plus grosse, elle présente deux variétés : Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Les groseilliers à fleurs forment des haies libres de 1,20 à 1,50m de haut pour un bon mètre d’épaisseur. Le groseillier à maquereau est un classique des jardins de nos grands-mères, aujourd'hui un peu délaissé. Vous pouvez à tout moment modifier vos préférences grâce au lien Toutefois, dans le midi de la France, il est préférable de le cultiver à mi-ombre, d'autant plus si le sol est sablonneux et sec. Pour prolonger le plaisir, choisissez ‘Freedonia’. La 2e et la 3e année, coupez les branches nouvelles juste au-dessus du 3e œil. Les groseilliers sont des arbustes s'adaptant à des climats frais. 47 meilleures variétés de groseilles à maquereau pour la Sibérie, la région de Moscou et la Russie centrale Toutes les variétés de groseilles à maquereau sont considérées comme les plus productives des 10 premières années. On la nomme couramment groseillier à maquereau ou groseillier épineux. Plus tard dans la saison, récoltez les fruits rosés, sucrés et bien parfumés de ‘Gloire des sablons’, une variété ancienne autofertile, très productive et particulièrement résistante aux pucerons. Bien qu’il existe des variétés autofertiles, le groseillier préférera toujours être planté en compagnie de ses pairs, de diverses variétés, pour encourager la pollinisation. Le fruit se récolte brillant et charnu. Peu à peu, ce petit arbuste fruitier, facile à cultiver et demandant peu d’entretien, se généralise dans les jardins, les potagers, sur les balcons, en pot comme en pleine terre. Généralement très florifères et délicieusement aromatiques, les groseillers à fleurs auront à offrir au jardin une floraison blanche, rose ou parfois jaune (Ribes odoratum), dès mars et tout au long du printemps. (Saisir uniquement les 13 n° indiqués sur votre carte). -15% 21,99 €. Ils ont des feuilles vertes caduques et des tiges épineuses. Le groseillier à maquereau Germania est une variété autofertile et très productive produisant de gros fruits rouges, lisses, à la saveur fruitée très agréable. Le groseillier à maquereau redoute la sécheresse et les fortes chaleurs. Il sera par contre bien rustique avec une résistance à des températures inférieures à -20°C. Quelle que soit l’espèce, le groseiller se plante lorsque le feuillage est absent, généralement entre octobre et mars mais hors période de gel.

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